Tekster fra portalerne
Læs først
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Biologifaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Biologifaget.
Litteratur
Netlitteratur
Blod- og jernmangel (jernmangelanæmi)
Ved blodmangel (anæmi) menes mangel på røde blodlegemer. Er der ikke tilstrækkeligt, eller er de røde blodlegemer ikke funktionsdygtige, får vi symptomer på mild iltmangel, vi bliver trætte og uoplagte. Blodmangel skyldes hovedsageligt nedsat produktion af røde blodlegemer og/eller øget tab af røde blodlegemer. De røde blodlegemer dannes i vores knoglemarv og har en levetid på ca. fire måneder.
Calcium (Kalk)
Calcium, i daglig tale kalk, er det mineral, der findes allermest af i kroppen. En normal voksen person indeholder ca. ét kilo calcium, hvoraf de 99 procent er bundet i knoglerne. Den sidste ene procent af calciumbeholdningen har mange vigtige funktioner i resten af kroppen.
Fødevaredatabanken
Fødevaredatabanken indeholder oplysninger om 1.049 fødevarer.
Får du nok jern? - human ernæring og sundhed
Ca. 40 procent af alle danske kvinder har, eller er på nippet til at lide af, jernmangel. Det er hovedsageligt kvinder i den fødedygtige alder, der ikke får dækket det daglige behov for jern via kosten, men også spædbørn og børn i voksealderen kan komme i underskud.
Hvad er vitaminer og mineraler?
Uden vitaminer intet liv. De er nødvendige for at opretholde livet. Vitaminer er kemiske stoffer med en såkaldt amingruppe. Kroppen har brug for disse stoffer.
Kalkmangel gør danske mænd tandløse
Danske mænd, som ikke får nok kalk med kosten, har næsten tre gange så stor risiko for at tabe deres tænder, viser ny forskning. Kalkmanglen trækker tværtimod ikke tænder ud hos kvinder.
Oversigt over mineraler
Tabel, der beskriver, hvor man kan få de forskellige mineraler fra, og hvad de er nødvendige for.