Tekster fra portalerne
Læs først
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Biologifaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Biologifaget.
Oplevelser
Toughroad
Vær kaffefarmer for en dag. CoffeeRoads rollespil om kaffehandel er udviklet til gymnasieklasser, men kan tilpasses 9. klasser.
Litteratur
Netlitteratur
Den lille gyldne bønne
I Nueva Segovia har en gruppe af danske fugleinteresserede startet en kaffefarm med ønsket om at dyrke deres egen gode kaffe og samtidig bevare den lokale regnskov.
En kop kaffe med biodiversitet og rent drikkevand, tak!
Kronik om miljøgoder fra kaffefarme og betalinger til kaffeproducenter for at frembringe disse goder.
Rundt om kaffeplanten – en kort introduktion
En kort introduktion til kaffeplantens oprindelse, dens plads i plantefamilierne samt en botanisk beskrivelse.
Faglitteratur
Læs om, hvordan den gode kaffe dyrkes, og hvordan man rister kaffe.
Film
Amerikansk dokumentar fra 2007 Marc og Nick Francis.
En prisbelønnet dokumentar om en kaffefarmer i Etiopien og hans kamp for en retfærdig pris på kaffen. Kan lejes (streames) på www.blackgoldmovie.com og på Itunes. Kan købes med danske undertekster hos CoffeeRoad.dk.