Enzymer

Enzymer i mad

Af Vibeke Reinhardt

Enzymer er en vigtig del af madlavning – find ud af hvordan.

Indholdsfortegnelse

  1. 1
    Introduktion
  2. 2
    Trin for trin
  3. 3
    Evaluering
GettyImages 95825794
Forskellige ingredienser giver forskellig smag. I skal ud fra mælk og enzymer lave den simpleste ost, man kan forestille sig. © Getty Images.

Baggrund

Læringsmål

I skal bruge

Næste
Eksemplarfremstilling, herunder print eller kopiering af hele eller dele af læringsportalen, er kun tilladt, hvis institutionen har indgået en aftale med Copydan Tekst & Node, og skal ske inden for denne aftales begrænsninger.
{{content}}

{{subtitle}}