Alkohol

Ethanol og carbondioxid ud fra sukker

Af Keld Ejdrup Andersen

Formålet med denne øvelse er at se, hvad der sker, når gærsvampe omdanner sukker til ethanol. 

Indholdsfortegnelse

  1. 1
    Introduktion
  2. 2
    Fremstil ethanol
  3. 3
    Evaluering
COLOURBOX1703901
Både boblerne og alkoholen i en øl stammer fra gærets arbejde. © Foto: Colourbox.com

Baggrund





6126322

Læringsmål

I skal bruge

Næste
Eksemplarfremstilling, herunder print eller kopiering af hele eller dele af læringsportalen, er kun tilladt, hvis institutionen har indgået en aftale med Copydan Tekst & Node, og skal ske inden for denne aftales begrænsninger.
{{content}}

{{subtitle}}