Restauranttype
Restauranter kan inddeles i kategorier, alt efter hvor formelle de er, hvor dyre de er, og hvilken slags mad de serverer. I skal nu lære lidt om disse kategorier, så I bedre kan beslutte, hvilken type restaurant I selv vil designe.
1. Del holdet op i otte grupper, der skal kigge på hver sin restauranttype.
2. Få et kort af jeres lærer med jeres gruppes restauranttype.
3. Læs kortet højt i gruppen, og tal om, hvilke eksempler på denne type restaurant I kender.
4. Gå sammen i nye ekspertgrupper, så der er én ekspert fra hver restauranttype i hver gruppe.
5. Præsenter på skift jeres restauranttype for resten af ekspertgruppen.