Vild natur og bål
Om forløbet
"Har du smagt på naturen?". Det lyder faktisk lidt mærkeligt, men rundt omkring i skovene kan du finde masser af lækre råvarer. Råvarer, som du kan bruge i din madlavning og måske tilberede over bål. Den danske natur byder på mange spiselige planter, bær, svampe og urter, og med det nye nordiske køkken er det blevet ret populært at bruge naturens spisekammer.
I skal i dette forløb arbejde med mad i og fra naturen. I skal blive eksperter i at genkende og finde de spiselige planter og bær, som præger den danske natur. Brug dem i madlavningen, og lær at tilberede mad over bål. Mad over bål er nemlig meget mere end ristede skumfiduser og snobrød.
Find forløbet "Vild natur og bål" på Alineas portal ved at klikke her