Det daglige brød
Uhm! Duften af nybagt brød kan få tænderne til at løbe i vand. Men at bage et godt brød kræver, at du ved noget om korn, mel og bageteknikker.
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFokusord
Korns opbygning
Hvedemel
Fuldkorn
Vidste du, at ...
Hævemiddel
22
Andre kornprodukter