Konservering
Marmelade, krydderier, rosiner og rødbeder på glas er eksempler på konserveret mad. Når man konserverer mad, hæmmer man mikroorganismers mulighed for at ødelægge maden, og derfor kan maden sig holde længere.
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Fokusord
Konservering
Tørring
Sukker
Eddike
Salt
Konserveringsmiddel