Nordens lækkerier
Det nordiske køkken har grøntsager, fisk, kød, brød og pålæg på menuen. Lokale råvarer, som både dyrkes og findes i naturen, er vigtige i det nordiske køkken.
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Fokusord
Nordens mad
Nordisk mad og smag
Vidste du, at ...
Det daglige brød
Fisk, skaldyr og kød
Mælkeprodukter
Ærter, kål og kartofler