Smag, sanser og æstetik
Er det kun smagen, der afgør, om du kan lide den mad, du får serveret? Nej. Også madens duft, udseende og konsistens er vigtig for, om maden bliver spist. Vi spiser nemlig med alle vores sanser.
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Fokusord
Mad og æstetik
Mad skaber indtryk og oplevelser
Alle sanser påvirker smagen
Smagen bliver påvirket