Den søde juletid
Om forløbet
Vaniljekranse, pebernødder og marcipansnitter. Juletid er bagetid, og bagetid er hyggetid. Julebag og konfekt er en vigtigt del af julen, og for mange familier er det forbundet med faste traditioner år efter år. Måske har du selv prøvet at sidde med småkagedej og marcipan til op over begge ører for at bevare de hyggelige juletraditioner. Men hvad er egentlig en dansk juletradition, og hvordan kan man nyfortolke gode, gamle traditioner og måske skabe nye?
I dette forløb skal du lære om julens traditioner og lave lækker juleknas og konfekt. Du skal bl.a. bage lækre pebernødder, deltage i en lille julekonfektkonkurrence og udvikle en ny og moderne udgave af den traditionelle og populære risengrød.