Den viktiga knölen

Kanske äter du chips som fredagsmys? Och kanske vill du ha pommes till din hamburgare? Både chips och pommes frites kommer från potatisen och vi har Jonas Alströmer att tacka för den. Det var han som lärde svenskarna att odla potatis. Potatisen hade då funnits i Europa ganska länge.

Alströmer var en nyfiken person som reste runt i England för att lära sig hur engelsmännen tillverkade ylle och bomull i fabriker. Han blev imponerad och bestämde sig för att ta med kunskapen hem till Sverige. Han startade senare egna tygfabriker i Alingsås.