Bioteknologi og enzymer
Om forløbet
Dit spyt, størknet blod, ost og vaskepulver har alle sammen én ting til fælles: enzymer. Du og din krop bruger enzymer hele tiden. Du ville faktisk ikke kunne leve uden dem. Men ved du, hvad enzymer er, og hvad du bruger dem til?
Forløbet er inddelt i tre spor:
- Enzymer i kroppen
- Sygdomme og enzymer
- Enzymer i industrien
I hvert spor skal I vælge et emne og bagefter præsentere jeres emne for resten af jeres klasse. I skal under hvert spor undersøge en lang række forskellige enzymer og bl.a. finde ud af, hvad enzymerne gør, og hvad man kan gøre for at få enzymerne til at arbejde bedst.
Læringsmål
Se på læringsmålene. Hvad kan du lige nu, og hvad vil du gerne kunne efter forløbet?
Jeg kan undersøge enzymers indvirkning på en række kemiske reaktioner.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke
Jeg kan beskrive, hvorfor enzymer anvendes i industrien.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke
Jeg kan undersøge, ved hvilke betingelser enzymer fungerer optimalt.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke
Jeg kan undersøge enzymers virkning i forskellige miljøer.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke
Jeg kan give eksempler på erhverv, der anvender bioteknologi.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke
Jeg kan give eksempler på, hvordan biologiske processer kan bruges i industrien.
Kan
Kan ikke
Kan
Kan ikke