Tekster fra portalerne
Læs først
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Litteratur
Faglitteratur
Kogebog med forskellige wokretter fra det kinesiske, vietnamesiske og thailandske køkken.
Klinken, Katrine: . København: Politikens Håndbøger, 2009.
Bogen indeholder opskrifter fra verdens køkkener i børnehøjde.
Klinken, Katrine: . København: Politikkens forlag, 2013.
En kogebog med børnevenlige opskrifter.
Skaarup, Kirsten: . København: Forlaget Olivia, 2000.
En mad- og rejsebog, hvor der fortælles om de asiatiske landes madkulturer- og traditioner.
So, Yan-Kit: . København: Nyt Nordisk forlag, 2007.
Den kinesiske kogebog er en klassiker, der viser vej ind i det fantastiske kinesiske køkkens verden.