Tekster fra portalerne
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Litteratur
Netlitteratur
Første halvdel af det 20. århundrede
Læs om køkkenets udvikling op gennem tiden.
Faglitteratur
Bogen er et undervisningsmateriale til faget Madkundskab.
Bogen gennemgår betydningen af indførslen af brændekomfuret og har desuden en lang række opskrifter.