Medier og medielinks
Tekster fra portalerne
Kan du ikke se teksten?
Vi kan se, at du ikke er logget ind. Log ind herunder, eller prøv Madkundskabsfaget gratis.
Prøv gratis Log indFor at se indholdet skal du logge ind på Madkundskabsfaget.
Litteratur
Netlitteratur
Mad vækker minder
Gitte Mejnecke, arla.dkLæs om hvordan mad og minder påvirker hindanden.
Lyde ændrer, hvordan mad smager
Louise Field, Videnskab.dkLæs om hvordan lyde kan påvirke og ændre madens smag.
Skønlitteratur
Læs om hvordan det æstetiske spiller en rolle i vores måltider.