Skriv en god opskrift
I har nu planlagt, hvad jeres måltidskasse skal indeholde, og hvilke råvarer I skal bruge. Men hvor gode er I til at skrive en opskrift til andre?
Jeres opskrift
I alle måltidskasser følger der en udførlig opskrift med. Grøntsagerne skal skæres, risen koges, og kødet steges i en bestemt rækkefølge, så alt kan serveres på samme tid og være varmt på tallerkenen.
1. Snak sammen i gruppen om, hvordan jeres opskrift skal skrives. Overvej følgende ting:
- Skal den skrives i punktform eller med lange beskrivelser?
- Hvad skal laves først/sidst i retten?
- Er der komplicerede metoder, der skal beskrives mere i detaljer?
2. Tilføj en god opskrift til jeres planlægningsseddel fra sidste side. Husk, at det ikke er jer selv, der skal lave retten, så derfor er det vigtigt, at I får alle detaljer og tanker om processen skrevet ned.
3. Se sammen i klassen filmen om, hvor vigtige præcise instruktioner er i en opskrift.