Bruschetta
Evaluering
Tal sammen om idéen i antipasti, mens I spiser bruschetta:
- Hvorfor tror I, det italienske måltid starter med en lille appetitvækker?
- Hvilke andre slags fyld kunne I finde på at komme på bruschetta?
- Det italienske køkken har fokus på råvarernes smag og kvalitet. Hvordan kommer det til udtryk i bruschettaen?