Den praktiske del
1. I er nu kommet til den praktiske del af "prøve-prøven". Brug jeres planlægningsseddel, og gå i gang med arbejdet. Ved den rigtige prøve har I 120 minutter til den praktiske del, men i dag har I 60 minutter. Når tiden er gået, skal I have en eller flere retter og evt. undersøgelser klar, der passer til jeres prøveoplæg.
2. Smag på retten sammen med jeres lærer (og evt. resten af holdet, hvis der er nok mad, og I har tid til det).
3. Tal kort sammen om jeres tanker bag det praktiske arbejde.