Tekster fra portalerne
Litteratur
Netlitteratur
Proteiner er en vigtig del af den mad, vi spiser.
En kort gennemgang af de forskellige stoffer vi behøver i maden og hvor meget.
Vegetarer spiser ikke kød og er derfor nødt til at få proteiner fra anden kost. Vegetarforeningen har en masse anbefalinger af forskellige proteinholdige fødevarer.